湖北省武汉的民俗文化

作者:阑珊意微信号:gss815420294lws发表时间 :2019-04-24

湖北省武汉的民俗文化
提到武汉,你会想到什么?
Cherry blossoms
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是武大满树的樱花,还是…
但是!!(敲黑板)
我要带你们一起领略的是
☞武汉的民俗文化!
Welcome to Wuhan.
武汉九省通衢,东西南北各种风味在这里融合,原料上主要以鱼菜为主。武汉菜特色是“清而不淡,鲜而不腥,嫩而不生,肥而不腻”,最著名的菜肴有藕煨排骨汤和清蒸武昌鱼,大中华酒楼、武昌酒楼、卢大师酒楼都是做武昌鱼的名店。热干面、排骨莲藕汤香飘万家。武汉的码头文化也造就了独特的市井美食文化。武汉独特的地理位置形成了武汉独特的饮食文化。01汉绣
汉绣,以楚绣为基础,融汇南北诸家绣法之长,揉合出了富有鲜明地方特色的新绣法。汉绣主要流行于湖北的荆州、荆门,武汉、洪湖、仙桃,潜江一带。汉绣作品曾多次在京展出,还参加了巴黎、华沙等国际展览,受到好评。汉绣绣品中不乏精品,宣统元年(1909),武昌的彩霞绣品公司的绣画、美粹学社的绣字,曾获武汉劝业奖进会的一等奖;湘记绣局、王荣兴的绣品获四等奖。02热干面
热干面是中国十大面条之一,是湖北武汉最出名的小吃之一,有多种做法。以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、量卤水汁、生抽为辅助材料。其色泽黄而油润,味道鲜美,由于热量高,也可以当作主食,营养早餐,补充机体所需的能量。
20世纪30年代初期,汉口长堤街有个名叫李包的食贩,在关帝庙一带靠卖凉粉和汤面为生。有一天,天气异常炎热,不少剩面未卖完,他怕面条发馊变质,便将剩面煮熟沥干,晾在案板上。一不小心,碰倒案上的油壶,麻油泼在面条上。李包见状,无可奈何,只好将面条用油拌匀重新晾放。第二天早上,李包将拌油的熟面条放在沸水里稍烫,捞起沥干入碗,然后加上卖凉粉用的调料,弄得热气腾腾,香气四溢。人们争相购买,吃得津津有味。有人问他卖的是什么面,他脱口而出,说是“热干面”。从此他就专卖这种面,不仅人们竞相品尝,还有不少人向他拜师学艺。
武汉蔡林记
过了几年,有位姓蔡的在中山大道满春路口开设了一家热干面面馆,取财源茂盛之意,叫做“蔡林记”,成为武汉市经营热干面的名店。03楚剧
楚剧,旧称哦呵腔、黄孝花鼓戏、西路花鼓戏,清代道光年间鄂东流行的哦呵腔与湖北省武汉市黄陂区、孝感市一带的山歌、道情、竹马、高跷及民间说唱等融合,形成一个独立的地方传统声腔剧种之一。
1926年改称楚剧,距今已有一百五十余年的历史。是湖北地区具有广泛影响的地方剧种。
作为一种用彩线刺绣的绘画艺术,在三千多年前的楚国都城便有“绣衣而豹裘者”的记载。到战国时期,在遍及全国各地的刺绣中,以楚国的刺绣最著名。楚绣绣工纹饰极其精美,纹样在繁杂中有规律,神奇且浪漫。04湖北大鼓
传承湖北特色民俗文化
湖北大鼓原名“鼓书”,又称“打鼓说书”、“打鼓京腔”等,是一种流行于孝感、黄冈和武汉一带的汉族说唱艺术。原先湖北的鼓书,与我国北方的鼓词类传统说唱艺术有着同宗的关系,而鼓词(鼓书)又与说书(评书),在历史上有密切的联系。
湖北鼓书的历史,正史记载甚少。从鼓书艺人的师徒相承关系追溯推测,清道光末年,即有有名的鼓书艺人卖艺授徒。在这之前的流传时间肯定更久。其中早期名艺人丁海洲(丁铁板)据说是由山东经河南来湖北武汉献艺谋生,他传授了黄玉山等五个徒弟,继有匡玉山、潘汉池、王鸣乐、陈谦闻、张明智、付群刚、胡威等,共经历八代师徒传承。与此同时,相继来湖北行艺、授徒的,还有河南的魏元宗(即魏光山)、刘元中(即刘潢川),以及龚伯庭、刘源鹏等鼓书名艺人。
武汉文化底蕴浓厚,是一个古典与现代并存的城市。蕴含着盘龙文化、荆楚文化、黄鹤文化、东湖文化、道教文化、佛教文化等优秀文化。随着时间的发展,那么现在武汉还有哪些传统文化呢?武汉的风俗习惯又有哪些呢?一起等待下一期的武汉特色风俗吧!
我们不见不散!!
小编:46号 学号201722111121043蒲玥

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